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1 Schokoladensoufflé nach E. Witzigmann
2 Schüsselhecht
3 Schuhbecks 'Waginger Grüner Spargel'
4 Schwammerlterrine mit Gemüsevinaigrette
5 Schwarzwälder Kirschtorte
6 Schwarzwurzel-Broccoli-Salat mit Lachswürfelchen
7 Schwarzwurzelcreme mit Trüffel
8 Schweinefiletmedaillons auf Chinakohl an Sprossen-Kirsch-Tor
9 Schweinefleisch mit Brokkoli
10 Schweinefleisch Palace 'Kung Bao'
11 Schweinegeschnetzeltes 'süß-sauer'
12 Schweinekotelett mit Artichocke, Tomate und Ruccola
13 Schweinekoteletts, gefüllt
14 Schweinsleber-Pastete
15 Seeteufel mit Safransauce und Radieschengemuese
16 Seeteufel-Ragout mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
17 Seezungenfilets auf Lauchbett
18 Seezungenröllchen mit Spargeln an Safransauce
19 Sellerie-Gratin
20 Sellerierahmsuppe
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