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1 Schokoladenmousse mit süßsauren Backpflaumen
2 Schokomuscheln oder Bärentatzen
3 SCHOLLENROELLCHEN MIT LACHS (RAINER SASS)
4 SCHWÄBISCHE SPRINGERLE
5 Schwäbischer Kirsch/Nuß-Kuchen
6 Schwäbischer Träubleskuchen
7 Schweinebraten mit Porree
8 Schweinefilet mit Paprika-Aprikosen-Sauce
9 Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse (*)
10 SCHWEINESCHNITZEL IN KUERBISKERNMANTEL
11 Schweinsfilet im Pastateig
12 Schweizer Apfelpastete
13 Schweizer Fischsuppe
14 Seeteufel auf Hirsepilaw m. Gemüse
15 Sellerie-Käse-Salat
16 Sellerie-Rohkost mit Birne
17 Shortbread, Basisrezepte
18 SOLJANKA (NACH RAINER SASS)
19 Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan)
20 Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemuese
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