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1 Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)
2 Pouletbrüstchen an Ingwer-Safran-Sauce auf Erbsen
3 Puntas de filete a la mexicana (Filetspitzen mexikanisch)
4 Putenmedallions auf Gorgonzolasauce
5 Quinoa mit Knoblauch
6 Quinoa-Brötchen (Vollwert)
7 Quittenparfait
8 Ramseier-Schumgreeme (Apfel-Schaumwein-Creme)
9 Regenbogenkuchen
10 Reh mit Hutzeln (Weilrod)
11 Reicher Reiseintopf
12 Reis mit Gemüse und Pinienkernen
13 Reis-Möhren-Suppe mit Limonen
14 Reißalat mit Mais, Tomaten und Schinken
15 Remoulade
16 Rhabarber-Bananen-Kompott
17 Rhabarber-Tarte mit Mandelstreuseln
18 Rhabarberkuchen mit Nusßchaum
19 Rhabarberkuchen mit Sahneguß und Baiserhaube
20 Rharbarbergrütze mit Vanilleschaum
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