Spargelquiche mit Lachsschinken

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	TK-Blätterteig
2		Kästchen Kresse
150	Gramm	Lachsschinken
5		Eier
300	Gramm	Crčme fraîche
		Pfeffer
		Salz
1	Kilo	Spargel, blanchierter

....

Kategorien
!	Kartoffel
	GemÃ¼se

Zubereitung:
.	Blätterteig auftauen lassen, aufeinanderlegen, ausrollen und in eine Quicheform legen. Einen Rand hochziehen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: unten. T: 200 °C / 10 Minuten. Kresse abschneiden, Schinken in Würfel schneiden. Eier mit Creme fraîche, Pfeffer und Salz verrühren, abschmecken. Spargel auf den Teig geben, Kresse und Schinken darauf verteilen und Eimasse darübergießen. Form wieder in den Backofen setzen. E: Mitte. T- 200°C /30 bis 40 Minuten. :Stichworte : Gemüse, P4, Quiche, Spargel :Notizen (*) : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

Blätterteig auftauen lassen, aufeinanderlegen, ausrollen und in eine
Quicheform legen. Einen Rand hochziehen und den Boden mehrmals mit
einer Gabel einstechen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: unten. T: 200 °C / 10 Minuten.
Kresse abschneiden, Schinken in Würfel schneiden.
Eier mit Creme fraîche, Pfeffer und Salz verrühren, abschmecken.
Spargel auf den Teig geben, Kresse und Schinken darauf verteilen
und Eimasse darübergießen. Form wieder in den Backofen setzen.
E: Mitte. T- 200°C /30 bis 40 Minuten.

:Stichworte : Gemüse, P4, Quiche, Spargel
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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