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1 Provençalisches Haehnchen
2 Pueree aus Möhren oder Hokkaidokuerbis (Basisch)
3 Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen, Nudeln und Kürbissauce
4 Putenkeule Im Römertopf
5 Quarkauflauf auf Tomatensalat'
6 Quarkbrotaufstrich
7 Quarkkloesschen-Aprikosen-Auflauf
8 Quarksouffle mit Brombeeren
9 Quetschkartoffel mit Wildkräutern
10 Quitten-Konfituere mit Orangen
11 Quittencharlotte in Lebkuchensauce'
12 Ragout mit Meeresfrüchten
13 Rahmkartoffeln nach Werner O. Feißt
14 Rahmschnitzel auf Zigeuner Art
15 Randen mit Loewenzahnmelasse, Orangen und Mandeln
16 Randen-Broccoli-Teller mit Mandelsauce
17 Ratatouille-Gratin
18 Rebhühner in Weinblättern
19 Reblochon-Ravioli mit Rotwein-Aepfeln
20 Red Snapper mit Linsengemüse
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