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1 Gebratene Gans
2 Gebratene Lachßcheiben in Sauerampfersauce
3 Gebratene Scholle auf Sauerampfer-Rahm
4 Gebratener Reis mit vietnamesischer Schweinewurst
5 Gebratener Spargel mit Röstbröseln
6 Gebratenes Frühlingslamm mit Zimt und Malzbier
7 Gebratenes gemischtes Gemüse, Pad Paak Ruamit
8 Gebratenes Kaninchen Chüngelibraate
9 Gedämpfte Äpfel mit Quittenkompott
10 Gedeckter Bratapfelkuchen mit Vanilleguss
11 Gedrehte Kaesestangen
12 Gedünstete Sojabohnensproßen mit Speck (*)
13 Gedünstetes Herz
14 GEFÜLLTE AVOCADO - VINCENT KLINK
15 Gefüllte Birne mit Pralinenmousse und Johannisbeersauce
16 GEFÜLLTE CHAMPIGNONS MIT RADIESCHEN-KARTOFFELN
17 GEFÜLLTE HÄHNCHENBRUSTFILETS
18 Gefüllte Honigmelone
19 Gefuellte Kohlrabi mit Safran-Rissotto-Reis
20 Gefüllte Melone
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