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1 Vanille- und Kardamom-Eiscreme
2 Vanilleparfait mit Rhabarber
3 Verzasca-Kastanienbrot
4 Vichysoisse
5 VITALKUECHE: GEFUELLTE GEMUESEZWIEBELN
6 Vorbereitung zu den Schweinebällchen am Spieß
7 Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango
8 Waffeln mit Ananas und Eiscreme
9 Walnuß-Kartoffel-Plätzchen
10 Walnuß-Paprikapaste
11 Walnußmakronen
12 Weiße Glasur
13 Weißer Spargel in Butter mit Lachsforellen Pflanzerln '
14 Weißkohl in Blätterteig
15 Weißweinsauce - Sauce au vin blanc
16 Whiskey-Milch mit Zimt
17 Wiener Tafelspitz mit Semmelkren
18 Wildfond
19 Wildreis-Blaubeer-Dessert
20 Wildschweingeschnetzeltes auf Blinis
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