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1 Rehterrine
2 Reinsdorfer Zwiebelkuchen
3 Reis mit Augenbohnen
4 Reisbällchen mit Käse
5 Reisfleisch
6 Reispudding (Dominikan. Rep.)
7 Rhabarber mit Grießklöschen
8 Rhabarber-Erdbeer-Kompott ()
9 Rhabarber-Gitterkuchen (24 Stück)
10 Rhabarber-Gratin mit Amaretti
11 RHABARBER-MANDEL-KUCHEN (24 STÜCK)
12 Rhabarber-Mandel-Tartes
13 Rhabarber-Omelett
14 Rinderbrühe, Grundrezept
15 RINDERROULADEN MIT SCHALOTTEN UND SERVIETTENKNÖDEL
16 Rindfleisch-Curry auf indische Art
17 Risotto alla Milanese (Safranreis auf Mailänder Art)
18 Rösles bester Heidelbeerkuchen
19 Rösti, Berner; Pommes Bernoise
20 Röstis auf Joghurtsauce
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