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1 Rehrücken mit Kirschsauce und Kasknöpf
2 Rehterrine
3 Reinsdorfer Zwiebelkuchen
4 Reis mit Augenbohnen
5 Reisbällchen mit Käse
6 Reispudding (Dominikan. Rep.)
7 Rettichgemuese
8 Rhabarber mit Grießklöschen
9 Rhabarber-Gitterkuchen (24 Stück)
10 RHABARBER-MANDEL-KUCHEN (24 STÜCK)
11 Rhabarber-Mandel-Tartes
12 Rhabarber-Omelett
13 Rhabarbermarmelade
14 Rinderbrühe, Grundrezept
15 RINDFLEISCH MIT MEERCH (MEERRETTICH)
16 Risotto alla Milanese (Safranreis auf Mailänder Art)
17 Rösles bester Heidelbeerkuchen
18 Rösti, Berner; Pommes Bernoise
19 Röstis auf Joghurtsauce
20 Roquefort-Creme
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