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1 PUTENLEBER MIT GESCHMORTEM GEMUeSE
2 Putenmedallions auf Gorgonzolasauce
3 Putenragout, leicht
4 PUTENSPIESSCHEN IN ERDNUSS-CHILIBUTTER
5 Putensteak auf Paprikaschaum
6 QUARKGRATIN MIT ERDBEEREN, RHABARBER UND EIS
7 QUESADILLA - WEICHE TORTILLAS AUS WEIZEN-VOLLMEHL
8 Quiche Lorraine
9 Quitten-Tarte
10 Ravioli Montagnola
11 Reis Trauttmansdorff
12 Reis und Weiß
13 Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom)
14 Reißalat mit Hähnchenbrust
15 Reißuppe mit Huhn (chao ga)
16 Rettichcarpaccio mit lauwarmen Nieren-Linsensalat
17 Rhabarberkuchen mit Sahneguß und
18 Rhabarbermarmelade
19 Rheinischer Sauerbraten
20 Ricotta-Ravioli mit Trüffeln
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