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1 Rahmspinat
2 Reblochon... Pela... Tartiflette..., Teil 1 von 2
3 Reis mit gelben Schälerbsen (Khili hui khichri)
4 Reis Trauttmansdorff
5 Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom)
6 Reißalat mit Hähnchenbrust
7 Reißuppe mit Huhn (chao ga)
8 Rettichcarpaccio mit lauwarmen Nieren-Linsensalat
9 Rhabarber mit Cashew-Creme
10 Rhabarberkuchen mit Sahneguß und
11 Rheinischer Sauerbraten
12 Rinderbrust auf rotem Mangoldblatt
13 Rinderfilet Wellington
14 Rinderfiletspitzen mit geschmorten Radieschen
15 RINDFLEISCH-UND GEFLÜGELSPIESSE
16 Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise
17 Rindsrouladen I
18 Risotto
19 Rissoto a la Michäl
20 Roastbeef mit Gemuese
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