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1 Putenfleisch süss-sauer
2 Putengeschnetzeltes in Käsesauce
3 Putenmedaillons mit feinem Gemuese
4 PUTENRÖLLCHEN MIT PIKANTER KÄSE-FÜLLUNG
5 Putenschnitzel mit Tomaten-Käsekruste
6 Putenspieße
7 Quarkmousse mit eingelegten Kaktusfeigen
8 Quiche mit Bratwurst und
9 Quitten mit Schafskäse
10 Raclette mit Meeresfrüchten
11 Rahmsuppe von Sauerkraut mit geräuchertem Aal
12 Randen mit Hirsotto
13 Randentorte
14 Rehlinge, Grundrezept und frikassiert
15 Reines Roggenbrot mit Natursauerteig hergestellt
16 Reis mit gelben Schälerbsen (Khili hui khichri)
17 Reiskuchen mit Quittenstückchen
18 Rex: Tomatensuppe.
19 REZ: Bagnarot
20 Rhabarber-Kaltschale
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