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1 Ricotta 'Cuneo'
2 Ricotta-Eis mit Mandellikör
3 Ricotta-Zitronencreme
4 RIESENGARNELEN IN LIMETTENSAUCE UND RISOTTO
5 Riesengarnelen mit Gewürzen und Kokosmilch-Creme
6 Riesengarnelen mit Shiitake-Pilzen in Zitronen-Joghurt-Sa
7 Rinderfilet im Wirsingmantel
8 Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsosse
9 Rinderlende mit Erbsen
10 Rindersteaks 'Avignon'
11 Rindersteaks mit Käse überbacken
12 Rindfleisch in Guinneß ( Beef in Guinneß)
13 Rindfleischragout mit Makkaroni
14 Rindfleischsalat mit Paprika und Kresse
15 Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)
16 Risotto Ticinese
17 Roast Polar Bear
18 Roastbeef am Faden
19 Roggen-Walnußbrot
20 Rosinen-Gugelhupf
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