Geschmortes Satin-Hähnchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GESCHMORTES SATINHäHNCHE
1	Kilo	Hähnchen
2	klein	Zwiebeln, dünngeschnitten
1		Knoblauchzehe
4		Getrocknete chin. Pilze, ein
20	Gramm	Schwarze Pilze, - in warmes
1		Stange Frühlingszwiebeln, 2
1		Roten Chillie, gescheibelt
0.5	Tasse (250ml)	Wasser
3	Esslöffel	Öl
		GEWčRZMISCHUNG
2	Teelöffel	Helle Soya Sauce
2	Teelöffel	Dunkle Soya Sauce
2	Esslöffel	Oyster Sauce
1	Teelöffel	Sesam Öl
1	Esslöffel	Reiswein
0.5	Teelöffel	Salz
3	Teelöffel	Zucker
1	Teelöffel	MonosodiumGlutamat, - nach
2	Teelöffel	Stärkemehl, - Gepostet von

....

Kategorien
!	GeflÃ¼gel
	Hell
	HÃ¤hnchen

Zubereitung:
.	20.00 g Schwarze Pilze, - in warmes - Wa 1.00 Stange Frühlingszwiebeln, 2 - cm 1.00 ts MonosodiumGlutamat, - nach - Wun 2.00 ts Stärkemehl, - Gepostet von - Rud Instructions: Hähnchen in mundgerechte Stücke zerlegen. Gut mit der Gewürzmischung vermengen u. 15 Min. ziehen lassen. Öl erhitzen, die Zwiebeln und Knoblauch darin hellbraun braten. Das Hähnchen dazugeben u. 5 Min. braten. Die Pilze, schwarzen Pilze und Wasser hinzufügen. Für weitere 15-20 Min. (bis das Hähnchen gar ist) kochen. Mit der Frühlingszwiebel u. dem roten Chilli garnieren. Heiß mit weißem Reis servieren.

Zubereitung:

20.00 g Schwarze Pilze, - in warmes - Wa

1.00 Stange Frühlingszwiebeln, 2 - cm

1.00 ts MonosodiumGlutamat, - nach - Wun

2.00 ts Stärkemehl, - Gepostet von - Rud

Instructions:

Hähnchen in mundgerechte Stücke zerlegen. Gut mit der Gewürzmischung
vermengen u. 15 Min. ziehen lassen.

Öl erhitzen, die Zwiebeln und Knoblauch darin hellbraun braten. Das
Hähnchen dazugeben u. 5 Min. braten. Die Pilze, schwarzen Pilze und Wasser
hinzufügen. Für weitere 15-20 Min. (bis das Hähnchen gar ist) kochen.

Mit der Frühlingszwiebel u. dem roten Chilli garnieren.

Heiß mit weißem Reis servieren.

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