Barbaras Sonntagskuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Butter
6 Eigelbe
250 Gramm Zucker
250 Gramm Mandeln, ungeschaelt, fein gerieben
150 Gramm Zartbitter-Schokolade, fein gerieben
6 Eiweiss
  Salz
  Butter zum Ausfetten
  Puderzucker zum Bestaeuben
....
Kategorien
! Backen
Zubereitung:
. 1. Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Zucker
schaumig ruehren. Nach und nach Eigelbe darunter ruehren. Mandeln
und Schokolade dazugeben und ebenfalls darunter ruehren.

2. Eiweisse zusammen mit einer Prise Salz steif schlagen und unter
die Masse heben.

3. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und
den Rand etwas fetten. Masse hineinfuellen. Kuchen im vorgeheizten
Backofen ca. 1 Std. backen.

4. Kuchen aus der Form nehmen, abkuehlen lassen und Puderzucker
darueber sieben.

http://www.3sat.de/3satframe.php3?url=http://www.3sat.de/geniessen/r
ezepte/20875/index.html

:Stichwort : Kuchen
:Stichwort : Mandel
:Stichwort : Schokolade
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 5.08.2001
:Letzte Aender. : 5.08.2001
:Quelle : Geniessen auf gut deutsch,
:Quelle : "Kuchen und Torten",
:Quelle : 3sat 17.07.2001;
:Quelle : Rezept von Barbara Schuetz

#AT Christina Philipp
#D 05.08.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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