Quarkcreme mit Camembert

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Magerquark
150 Gramm mittelreifer Camembert
50 Gramm Butter
  Salz, Pfeffer
0.5 Teelöffel Paprikapulver (edelsuess)
50 Gramm Sonnenblumenkerne
2 Eier
1 Bund Fruehlingszwiebeln
....
Kategorien
! Saucen
  Milchprodukt
Zubereitung:
. Den Magerquark abtropfen lassen, den Camembert entrinden und in
grobe Stuecke schneiden. Die Butter schaumig ruehren und mit Quark
und Camembert vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver
abschmecken und kalt stellen. Sonnenblumenkerne roesten, Eier hart
kochen, pellen und grob hacken, die Fruehlingszwiebeln putzen und in
feine Ringe schneiden. Vor dem Servieren die Haelfte der
Sonnenblumenkerne, der Eier und der Fruehlingszweibeln mit der
Quarkcreme mischen, den Rest darueber streuen.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/quark2.html

:Stichwort : Aufstrich
:Stichwort : Quark
:Stichwort : Camembert
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 24.11.2001
:Letzte Aender. : 24.11.2001
:Quelle : Johann Lafer "Himmel un Erd",
:Quelle : "Quark",
:Quelle : SWR 23.11.2001;
:Quelle : Rezept von Hiltrud Schappert aus Abtweiler

#AT Christina Philipp
#D 24.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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