Sellerie-Nuss Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Marinade:
1	Packung	Trinkmilchjoghurt
1		Zitrone, Saft von
2	Teelöffel	Tomatenketchup
		Salz
		Zucker
300	Gramm	Sellerieknolle
2		Bananen
50	Gramm	geriebene Haselnuesse

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Joghurt mit Zitronensaft und Tomatenketchup verruehren, pikant abschmecken. Sellerie putzen, waschen, fein raffeln und sofort in die Marinade geben. Bananen schaelen, der Laenge nach halbieren, in Scheiben schneiden und mit den Haselnuessen unter den Sellerie mischen. Gut durchziehen lassen und auf marinierten Salatblaettern servieren. :Stichworte : Nuss, Oktober, Salat, Sellerie :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushalte-Kalender 1999 : : Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft : : Gas und Wasser mbH, Bonn :Notizen (1) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schaefer :Zusatz : Vorbereitungszeit: : : ca. 20 Minuten #AT Lothar Schäfer #D 27.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Lothar Schäfer #NO EMail: Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

Zubereitung:

Joghurt mit Zitronensaft und Tomatenketchup verruehren, pikant
abschmecken. Sellerie putzen, waschen, fein raffeln und sofort in die
Marinade geben. Bananen schaelen, der Laenge nach halbieren, in
Scheiben schneiden und mit den Haselnuessen unter den Sellerie mischen.
Gut durchziehen lassen und auf marinierten Salatblaettern servieren.
:Stichworte : Nuss, Oktober, Salat, Sellerie
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushalte-Kalender 1999
: : Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft
: : Gas und Wasser mbH, Bonn
:Notizen (*1) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schaefer
:Zusatz : Vorbereitungszeit:
: : ca. 20 Minuten
#AT Lothar Schäfer
#D 27.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Lothar Schäfer
#NO EMail: Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

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