Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und einige Minuten auf kleiner Flamme weiterkoecheln lassen. Etwas abkuehlen lassen, und die Haelfte des Basilikums grob geschnitten beigeben. Diesen Sirup im Kuehlschrank fuer den naechsten Vorgang vorkuehlen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren zerdruecken und durch ein Sieb streichen. Dann den restlichen Basilikum, der sehr fein geschnitten werden soll, beifuegen. Anschliessend gibt man den Zitronensaft und den vorgekuehlten Zuckersirup dazu. Alles gut vermischt in die Eismaschine geben oder - wenn man keine besitzt - in einem Behaelter in den Tiefkuehler stellen. Wichtig ist in diesem Fall, dass man die Masse ab und zu gut durchruehrt. #AT Rene Gagnaux #D 30.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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