Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Gerste 2-3 Tage keimen lassen, bis die Keimspitzen 1-2 mm lang sind. Die Bohnen abends in dem Wasser (1) einweichen. Am nächsten Tag bei schwacher Hitze 45-60 Minuten kochen. Das Gemüse waschen und putzen. Die Zwiebeln würfeln, die Möhren in dünne Scheiben, den Sellerie grob raspeln. Den Rosenkohl am Strunk einschneiden, größere Röschen halbieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht