Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Essiggurken wuerfeln und mit den verschiedenen Fleischzutaten mischen. Peperoni fein wuerfeln und in der Bratbutter kurz andaempfen. Ei verklopfen, Maiskoerner, Maisstaerke und Paprika beigeben. Alles miteinander gut mischen und in eine gut eingefettete Cakeform fuellen. Dreissig Minuten kuehl stellen. Backen: Bei guter Mittelhitze (200 oC) 50 bis 60 Minuten. Vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen. Tipp: Der Braten kann auch sehr gut kalt verwendet werden. #AT Rene Gagnaux #D 25.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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