Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Ganz kleine Zwiebelchen werden geschaelt, in siedendes Schmalz gelegt, und gelb gebacken, alsdann herausgenommen und in guter Fleischbruehe ungefaehr eine halbe Stunde gekocht. Legt man gewoehnlich in braune Ragouts, namentlich von Karpfen, ebenso zu eingemachten Hasen und gebratenem Rindfleisch. :Quelle : Grossmutters Kochbuch : : Antiqua - Verlag :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 08.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org |
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