Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Zuerst für die Soße das Hackfleisch portionsweise im heißen Öl krümelig anbraten. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zugeben. Zirka 5 Minuten anbraten. Zwiebelwürfel und Knoblauch zufügen. Würzen. Tomaten mit Flüssigkeit und Rotwein zugießen, 10 Minuten dünsten. Abschmecken. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Abtropfen lassen. Mit der Hackfleisch-Gemüse- Soße anrichten. Pro Person ca. 540 kcal (2270 kJ) Zubereitungszeit. ca. 45 Minuten #AT Thomas |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht