Makaroni-jauhelihalaatikko, Nudel-Fleisch-Auflauf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Nudeln
1	Liter	;Wasser
		;Salz
		Weisser Pfeffer
100	Milliliter	Milch
1	Prise	;Zucker
50	Gramm	Butter
200	Gramm	Hackfleisch
1		Zwiebel
1		Ei
0.5	Teelöffel	Zucker
		TRAD. REZEPT AUS FINNLAND notiert von Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Teigware
	Gratin
	Hackfleisch
	Finnland

Zubereitung:
.	Die Nudeln in mit weissem Pfeffer abgeschmeckten Salzwasser kurz aufkochen. Abgiessen und dann die Nudeln in kochender Milch garen. Mit Zucker und Salz abschmecken. Jetzt das Hackfleisch mit gewuerfelter Zwiebel anbraeunen. Salz und weissen Pfeffer unterruehren. Zusammen mit dem geschlagenen Ei unter die Nudeln mengen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und, versehen mit Butterfloeckchen, bei 200 Grad etwa eine Stunde im Rohr garen. #AT Rene Gagnaux #D 28.01.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: Rene Gagnaux@C-B.maus.de

Zubereitung:

Die Nudeln in mit weissem Pfeffer abgeschmeckten Salzwasser kurz
aufkochen. Abgiessen und dann die Nudeln in kochender Milch garen. Mit
Zucker und Salz abschmecken.

Jetzt das Hackfleisch mit gewuerfelter Zwiebel anbraeunen. Salz und
weissen Pfeffer unterruehren. Zusammen mit dem geschlagenen Ei unter
die Nudeln mengen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete
Auflaufform geben und, versehen mit Butterfloeckchen, bei 200 Grad
etwa eine Stunde im Rohr garen.

#AT Rene Gagnaux
#D 28.01.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: Rene Gagnaux@C-B.maus.de

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