Gegrillte Schweinshaxe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Schweinshaxen
3		Knoblauchzehen
0.25		Rosmarin
0.5		Grober Pfeffer
0.5		Paprikapulver
0.5		Salz
		Öl
6		Rotwein
3		Sahne n. Wunsch
		Malzbier

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Knoblauchzehen in Stifte schneiden, und im den Haxenknochen ins Fleisch spicken. Gewürze mit Öl und Rotwein mischen. Haxen übergießen und zugedeckt 3 Std. ziehenlassen. In den vorgeheizten Grill geben und 1 Std. grillen. Zwischendurch wenden und mit der Marinade bepinseln bzw. mit Malzbier beträufeln. Bratenfond mit Sahne abrunden. :Zubereitung : 3 Std. Marinierzeit :Garzeit : ca. 1 Std. :Stichworte : Bier, Fleisch, Grill, Rotwein, Schwein :Notizen () : : : Quelle: Hör Zu Spezial 1984 erfasst v. Renate Schnapka : : am 27.02.99 :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Knoblauchzehen in Stifte schneiden, und im den Haxenknochen ins Fleisch
spicken. Gewürze mit Öl und Rotwein mischen. Haxen übergießen und
zugedeckt 3 Std. ziehenlassen. In den vorgeheizten Grill geben und 1 Std.
grillen. Zwischendurch wenden und mit der Marinade bepinseln bzw. mit
Malzbier beträufeln. Bratenfond mit Sahne abrunden.

:Zubereitung : 3 Std. Marinierzeit
:Garzeit : ca. 1 Std.

:Stichworte : Bier, Fleisch, Grill, Rotwein, Schwein
:Notizen (*) :
: : Quelle: Hör Zu Spezial 1984 erfasst v. Renate Schnapka
: : am 27.02.99
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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