Kräuterröllchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		dünne Scheiben Rindfleisch aus der Unterschale
		Salz
		Pfeffer
250	Gramm	Tomaten
1	Bund	Basilikum
1	Bund	Thymian
1	Bund	Estragon
		Bratfett

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. Tomaten häuten und vierteln, die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den gehackten Kräutern auf den Rouladen verteilen. Diese aufrollen und feststecken oder -binden. Rundum in heißem Fett anbraten, etwas Flüssigkeit angießen. Die Kräuterröllchen im 200° heißen Ofen noch 90 Minuten garen. :Stichworte : Fleischgericht, Kräuter, Rindfleisch, Roulade

Zubereitung:

Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. Tomaten häuten und vierteln, die
Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den
gehackten Kräutern auf den Rouladen verteilen. Diese aufrollen und
feststecken oder -binden. Rundum in heißem Fett anbraten, etwas Flüssigkeit
angießen. Die Kräuterröllchen im 200° heißen Ofen noch 90 Minuten garen.

:Stichworte : Fleischgericht, Kräuter, Rindfleisch, Roulade

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