Champignonsoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 2 Personen
1	Dose	Champignons in Scheiben
		(Abtropfgewicht etwa 230 g)
20	Gramm	Butter
1	Esslöffel	Speisestärke
0.125	Liter	Brühe
6	Esslöffel	Weißwein
4	Esslöffel	süße Sahne
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Champignons in Butter in einem offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 1/2 Minuten bei 600 Watt dünsten. Speisestärke mit Brühe, Wein, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen, dazugeben und weitere 3 bis 3 1/2 Minuten bei 600 Watt garen. Zwischendurch einmal umrühren. Zu Reis, Nudeln oder Kurzgebratenem servieren. :Stichworte : Mikrowelle, Nudel, Nudelsauce, P2, Pilz, Reis, Sauce : : Sonnenblume, Spaghetti :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Champignons in Butter in einem offenen Glas- oder Porzellangefäß
5 1/2 Minuten bei 600 Watt dünsten.
Speisestärke mit Brühe, Wein, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer
mischen, dazugeben und weitere 3 bis 3 1/2 Minuten bei 600 Watt
garen. Zwischendurch einmal umrühren.
Zu Reis, Nudeln oder Kurzgebratenem servieren.

:Stichworte : Mikrowelle, Nudel, Nudelsauce, P2, Pilz, Reis, Sauce
: : Sonnenblume, Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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