Bohnen-Thunfisch-Salat

Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	Thunfisch in Öl (200 g)
1	Dose	Bohnen, weiße (425 g)
1	Packung	Kapern
2		Zwiebeln, rote
1	Esslöffel	Zitronenschale (fein abgerieben, unbeh.)
2	Esslöffel	Zitronensaft
5	Esslöffel	Gemüsebrühe (Instant)
		Salz
		Pfeffer
		Zucker
3	Esslöffel	Olivenöl
1		Zitrone

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Thunfisch abgießen, grob zerpflücken. Bohnen und Kapern abgießen. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Zitronenschale mit Saft, Brühe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Olivenöl verrühren. Mit den vorbereiteten Zutaten mischen, mindestens 3 Std. durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben garnieren. :Stichworte : Bohne, Einfach, P10, Salat, September, Spanien : : Thunfisch :Notizen () : : : Quelle: Winke & Rezepte 09 / 97 :Notizen (*) : : : Erfasst: Lothar Schäfer :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 15 Minuten :Pro Person ca. : 114 kcal :Pro Person ca. : 479 kJoule

Zubereitung:

Thunfisch abgießen, grob zerpflücken. Bohnen und Kapern abgießen. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

Zitronenschale mit Saft, Brühe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Olivenöl verrühren. Mit den vorbereiteten
Zutaten mischen, mindestens 3 Std. durchziehen lassen.

Vor dem Servieren mit Zitronenscheiben garnieren.

:Stichworte : Bohne, Einfach, P10, Salat, September, Spanien
: : Thunfisch
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 09 / 97
:Notizen (**) :
: : Erfasst: Lothar Schäfer
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 15 Minuten
:Pro Person ca. : 114 kcal
:Pro Person ca. : 479 kJoule

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