Muscheln in Tomatensauce

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Muscheln
		Wasser
		Wein
		Zwiebeln, gehackt
		Kräuter
		Knoblauch
		Öl
		Tomaten (Dose)
		Weißbrot

....

Kategorien
!	Fischgerich
	Meeresfrucht

Zubereitung:
.	Muscheln wie im Grundrezept garen, warmstellen. Den Sud vorsichtig vom Bodensatz abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, Dosentomaten und Kochsud zugeben, eventuell nachwürzen und dick einkochen. Muscheln auf tiefen Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen. Weißbrot dazu servieren. Quelle: Lothar Piotrowski @ 2:243/88, KOCHEN.GER, 22.07.92 ** Gepostet von Burkard Schoof Date: 4 Dec 94

Zubereitung:

Muscheln wie im Grundrezept garen, warmstellen. Den Sud vorsichtig vom
Bodensatz abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten,
Dosentomaten und Kochsud zugeben, eventuell nachwürzen und dick einkochen.
Muscheln auf tiefen Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen. Weißbrot
dazu servieren.

Quelle: Lothar Piotrowski @ 2:243/88, KOCHEN.GER, 22.07.92
**
Gepostet von Burkard Schoof
Date: 4 Dec 94

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