Rezept für 4 - Portionen
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | Flocken, Mehl und Quark vermischen. Zwiebel und Knoblauch im Fett glasig dünsten. Ablöschen, aufkochen und würzen. Sauce über die Flocken geben und einen Teig bilden. 30 Minuten ruhen laßen. Salzwasser zum Kochen bringen, mit einem Teelöffel runde Häufchen vom Teig abstechen und in die Brühe streifen. Ist aller Teig aufgebraucht, noch 5-10 Minuten ziehen laßen. Knödel schwimmen oben, wenn sie gar sind. Mit dem Schaumlöffel auf einer heißen Platte anrichten und zu Apfelmus oder Salat servieren. |
Aufgerufen: 197
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht