Rezept für 1 - SUPPE
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| Zubereitung: | |
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| . | Ei mit Milch, Salz und Muskat verquirlen, in eine ausgefettete kleine Form (evtl. Tasse) füllen und zugedeckt im Wasserbad stocken laßen. Abkühlen, aus der Form nehmen und mit einem Meßer in kleine Stücke schneiden. Den Eierstich in der Fleischbrühe ziehen laßen und mit Petersilie oder Schnittlauchröllchen bestreuen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht