SCHNELLER SPARGELKUCHEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Spargel
250	Gramm	Toastbrot
100	Gramm	Butter
200	Gramm	Frühstückßpeck
4		Eier
250	Gramm	Süsse Sahne
3	Esslöffel	Geriebener Allgäür Emmentaler
		Salz und Pfeffer

....

Kategorien
!	Backen
	Pikant
	Spargel

Zubereitung:
.	Vom Toastbrot die Rinde entfernen und eine flache Kuchenform damit auslegen. Geschälte Spargel in siedendem Wasser knackig garen und die Spargelstangen sternförmig auf dem Toastbrot anordnen. Fein gewürfelter Frühstückßpeck in Butter anrösten und mit der Butter über Spargel und Toastbrot geben. Eier und Sahne verquirlen, den Käse darunter rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Spargel gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.

Zubereitung:

Vom Toastbrot die Rinde entfernen und eine flache Kuchenform damit
auslegen. Geschälte Spargel in siedendem Wasser knackig garen und
die Spargelstangen sternförmig auf dem Toastbrot anordnen. Fein
gewürfelter Frühstückßpeck in Butter anrösten und mit der
Butter über Spargel und Toastbrot geben. Eier und Sahne verquirlen,
den Käse darunter rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über
den Spargel gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15
Minuten überbacken.

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