Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Butter erwärmen, mit Salat, Zwiebel und Champignons 5-7 Minuten dämpfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen. Die Hälfte vom Paniermelh in eine gefettete Gratinform geben, das gedämpfte Gemüse darauf verteilen; Käse mit dem restlichen Paniermehl mischen und darüber streuen. Eier und Quark verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskanuß würzen, darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC 20-25 Minuten backen. |
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