Rezept für 400 - G aprikose
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| Zubereitung: | |
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| . | Aprikosen halbieren, entsteinen und in wenig Waßer mit 50 g Zucker weichkochen. Durch ein Haarsieb paßieren. Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Die Aprikosenmaße daruntermischen. Sahne schlagen und unter die Aprikosenmaße heben. Das Ganze für ca. 90 Minuten ins Kühlfach stellen. Vor dem Servieren kann man etwas Apricotbrandy darübergießen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht