Chicken Salsa mit Maisgaletten

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,78
1		Broccoli
1		Avocado
2		Maiskolben
1		Papaya
1		Peperoni grün
1		Peperoni rot
1		Stubenküken
2		Tomaten
100	Gramm	Ricotta
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	kleine pk Cornflakes Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Broccolisüppchen mit Avocadocrème Hauptspeise: Chicken Salsa mit Maisgaletten Dessert: Ricotta paniert mit Zitronenmelisse und Cornflakes Zubereitung der Hauptspeise: Chicken Salsa mit Maisgaletten Das Stubenküken würzen, in Olivenöl anbraten und 10 Min. bei 220°C im Ofen garziehen. Für die Soße eine halbe rote Peperoni, gewürfelte Zwiebeln und Tomaten in Olivenöl anbraten und mit Gemüsebrühe, Weißweinessig und etwas Petersilie auffüllen. Eine halbe entkernte Papaya dazugeben, pürieren und das gegarte Stubenküken 5 Min. darin ziehen lassen. Von den Maiskolben die Körner entnehmen, im Salzwasserbad kochen und mit einem Teig aus Eiern, Milch, Mehl, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Masse zu Galetten formen, in Olivenöl anbraten und mit der grünen Peperoni garnieren. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau, Frau Fischer, einen 1997 Montgras Chardonnay Colchagua/Valley, Barrique aus Chile/Südamerika

Zubereitung:

kleine pk Cornflakes

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Broccolisüppchen mit Avocadocrème
Hauptspeise:
Chicken Salsa mit Maisgaletten
Dessert:
Ricotta paniert mit Zitronenmelisse und Cornflakes

Zubereitung der Hauptspeise:
Chicken Salsa mit Maisgaletten

Das Stubenküken würzen, in Olivenöl anbraten und 10 Min. bei 220°C im
Ofen garziehen. Für die Soße eine halbe rote Peperoni, gewürfelte
Zwiebeln und Tomaten in Olivenöl anbraten und mit Gemüsebrühe,
Weißweinessig und etwas Petersilie auffüllen. Eine halbe entkernte
Papaya dazugeben, pürieren und das gegarte Stubenküken 5 Min. darin
ziehen lassen. Von den Maiskolben die Körner entnehmen, im Salzwasserbad
kochen und mit einem Teig aus Eiern, Milch, Mehl, Salz und Pfeffer
verrühren. Diese Masse zu Galetten formen, in Olivenöl anbraten und mit
der grünen Peperoni garnieren. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau,
Frau Fischer, einen 1997 Montgras Chardonnay Colchagua/Valley, Barrique
aus Chile/Südamerika

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