Mais-Frikadellen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MAISFRIKADELLEN
150	Gramm	Kartoffeln
0.1	Liter	Klare Brühe
150	Gramm	Porree; (Lauch)
30	Gramm	Saure Sahne
		Salz
		weißer Pfeffer
1	klein	Zwiebel
80	Gramm	Hackfleisch; mager
2	Esslöffel	Maiskörner; Dose
1	Esslöffel	Magerquark
1	Teelöffel	Öl

....

Kategorien
!	Fleisch
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	Hackfleisch
	DiÃ¤t
	Mais

Zubereitung:
.	Kartoffeln schälen, in Brühe 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen, kleinschneiden. 8 Minuten mitgaren. Sahne zufügen, würzen. Zwiebeln hacken. Mit Hack, Mais und Quark mischen, würzen. Die doppelte Anzahl (der oben angegebenen Portionen) Frikadellen formen. In Öl 10 Minuten braten. :Pro Person ca. : 350 kcal :Pro Person ca. : 1470 kJoule :Eiweis : 26 Gramm :Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 32 Gramm :Zubereitungs.Z:: 30 Minuten

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in Brühe 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen,
kleinschneiden. 8 Minuten mitgaren. Sahne zufügen, würzen.

Zwiebeln hacken. Mit Hack, Mais und Quark mischen, würzen. Die doppelte
Anzahl (der oben angegebenen Portionen) Frikadellen formen. In Öl 10 Minuten
braten.

:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1470 kJoule
:Eiweis : 26 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 32 Gramm
:Zubereitungs.Z:: 30 Minuten

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