Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Geschälte, ausgekratzte und in Stifte geschnittene Gurken werden in etwas Fett angebraten. Man gibt sie dann in eine hellbraune Mehlschwitze, die mit Essig, Senf, einer Spur Zucker, Salz und Pfeffer oder Paprika abgeschmeckt wird. |
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