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1 Porree-Walnuß-Gratin
2 Portugiesisches Fischgericht
3 Potthucke - Topfgucker
4 Poule Aux Truffes Getrüffeltes Huhn
5 Poulet auf sardische Art
6 Pulao mit Erbsen
7 Pulpo Grelhado (Gegrillter Tintenfisch)
8 Putenfleisch mit Ingwer im Römertopf
9 Putenschnitzel
10 Putenschnitzel mit Kräuterfüllung
11 Putenspiesse mit Mango-Chicoree
12 Quarkgratin mit Erdbeeren, Rhabarber und Vanilleglace'
13 Quarkring mit Früchten
14 Quitte, einige Infos
15 Quitten-Ingwer-Kompott'
16 Radicchio-Feldsalat
17 Radiccio mit Hasenfilet
18 Radieschen-Chicoree-Salat
19 Rahmtaler
20 Rambutan (Nephelium lappaceum)
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