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1 'Clafoutis' mit Johannisbeeren
2 5-Gewürze-Fleisch zu Basmatireis
3 Apfel-Birnenkuchen
4 Buchweizen-Kascha
5 Fernoestliche Trilogie von Wachtel, Saibling und Garnele
6 Gado Gado
7 Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf
8 Lachs aus dem Ofen
9 Apfel-Riesling-Kuchen
10 Apfelkuchen mit Sauerrahm
11 Apfelpfannkuchen mit Ahornsirup
12 Die schöne Müllerin
13 Eberesche, Vogelbeere, Sorbus aucuparia
14 Hähnchen im Tonmantel
15 Hohrücken, Infos und Zubereitung
16 Apfel-Möhrensalat
17 Apfel-Rotkohl-Suppe
18 Avocadocrem Mit Meerrettich
19 GEFÜLLTES SCHWEINSSCHNITZEL NACH TIROLER ART
20 Kärntner Wild-Sauce mit Wurzeln
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