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1 'Aachener Printen' (mit Pottasche)
2 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
3 APFELSTRUDEL - BERGGASTHOF SCHLOSSANGERALP
4 Apfeltartelettes auf flambierten Orangen
5 Eingelegte (getrocknete) Tomaten
6 Lachßteak im Kartoffelmantel
7 LAFERS KÄSEKUCHEN
8 Malakoffs (Käseschnitte aus Waadtland)
9 Rigo Jancsi - Schokoladencremeschnitten
10 Viktoriabarsch 'Vlasta'
11 Aal in Dillsoße
12 Alla panna (mit Rahmsauce)
13 Aprikosen-Quark-Torte
14 Backobst-Sauce
15 Bananen-Nuß-Kuchen
16 Blitzkuchenteig (mit Öl)
17 Bulette mit Waldpilzragout
18 Hackfleisch-Auflauf 'Provenzalische Art'
19 Hoernli & Ghackets mit Apfelmus
20 Lammkotelett im Kartoffelrock
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