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1 'Aachener Printen' (mit Pottasche)
2 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
3 APFELSTRUDEL - BERGGASTHOF SCHLOSSANGERALP
4 Eingelegte (getrocknete) Tomaten
5 LAFERS KÄSEKUCHEN
6 Malakoffs (Käseschnitte aus Waadtland)
7 Schlehenwein á la Kitzinger Weinbuch
8 Viktoriabarsch 'Vlasta'
9 Aal in Dillsoße
10 Alla panna (mit Rahmsauce)
11 Aprikosen-Quark-Torte
12 Blitzkuchenteig (mit Öl)
13 Bulette mit Waldpilzragout
14 Hackfleisch-Auflauf 'Provenzalische Art'
15 Hoernli & Ghackets mit Apfelmus
16 Pasta-ABC: Ein altes Instrument: die 'PASTA-GITARRE'
17 Puddingschnecken
18 Rigo Jancsi - Schokoladencremeschnitten
19 Apfeltartelettes auf flambierten Orangen
20 Bacardi Cocktail
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