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1 Zimtwaffel mit Trockenobst
2 'Basler Leckerli' (aus Honigteig)
3 'Hildabrötchen' nach Ursula Cantieni
4 Aalragout mit Backobst und Schwemmklösschen
5 Alles Gute vom Rind
6 Amarena-Torte
7 Appenzeller Zicklein im Bierteig (Appenzell)
8 Aprikosentörtchen
9 Artichoke Dip
10 Aufstrich mit Kohlrabi
11 Cappone farcito
12 Der Hermann-Grundteig
13 Eierschwämmli mit Sellerie-Pueree
14 Empanada Gallega (Galizische Fleischpastete)
15 Hamburger Pampfisch
16 Maccaroni-Kuchen 'Neptun'
17 Moskauer Solyanka
18 Pfirsiche auf Popcorn
19 Variation vom Kalbßteak
20 'Jaegerpastete'#
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