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1 Tacofüllung
2 'Der Rheintaler' Kocht`s - Marillenknoedel, bitteschoen!
3 Aethiopischer 'Fast Food'
4 Ananas-Reis
5 ANGERAEUCHERTER WALLER MIT WACHOLDERKRUSTE AUF WIRSIN ...
6 APPENZELLER CHÄS-TSCHOOPE; (BELIEBTES SENNENGERICHT)
7 Artischocken-Tagine
8 Badischer Zwiebelkuchen I
9 Baltische Speckbrötchen
10 Bananenkuchen II
11 Brombeertorte mit Varianten
12 Das Brot
13 Dinkelbrot mit Sauerteigansatz aus Dinkelschrot
14 Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid
15 Gefüllte Ananascrepes mit Joghurtschaum
16 Kaninchen in Rotweinbeize
17 Nudelauflauf Wiehner Art
18 Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen
19 Putenragout mit Äpfeln und Staudensellerie
20 Rindfleisch-Gemüse-Couscous
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