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1 Fasnetszöpfe (Schwäbisch)
2 Fettuccine Boscaiola (F.m.Champignons + Tomatensauce)
3 FONDUE: FLEISCH-GEMÜSE-FONDUE
4 Heringe a la Gustav Knuth
5 Hirschbraten normannische Art
6 KANINCHENRÜCKEN MIT POMMERY-SENF-SAUCE
7 LACHS-NUDEL-AUFLAUF
8 Lachsnocken auf Wasabi-Sauce
9 Puf Böregi - Blätterteig-Börek
10 Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen
11 Winterliches Liebesmenü nach Alfons Schuhbeck
12 Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis
13 Alma-Ata-Pilaw (Variation)
14 APFEL-, GRANTEN- UND MOOSBEERNOCKEN
15 Apfel-Zimtsuppe mit Mandeln
16 Apfelmuskuchen mit Vanillecreme
17 Avocadoquark mit Wildkräutern
18 Badische Apfeltorte mit Schokobiskuit und Sahne
19 Cevapcici und leskovacki cevapcici
20 Feldsalatsuppe
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