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1 Balsamico-Dressing (Hans Haas)
2 Bananenkuchen
3 Bandnudel-Käse-Flan
4 Bandnudeln mit Brokkolisauce
5 Bayerische Creme mit Rum-Früchten
6 Baywatch Menü ( 2 )
7 Beat Wüthrich's kurze Rhabarbergeschichte
8 Beerenpancake
9 BEERENSÜLZE MIT VANILLECREME
10 Beeslaufsoabbe (Schnittlauchsuppe)
11 Beignets mit Wildpilzen
12 Beignets oder Nonnenfürze
13 Bergens fiskesuppe, Bergener Fischsuppe
14 BERLINER BULETTEN A LA RAINER STROBEL
15 Berner Haselnußleckerli, Variante 1
16 Biersuppe mit Schneeklösschen
17 Birnen - Sorbet
18 Blaubeerkuchen
19 Blumenkohl-Terrine auf Krebßchaum
20 Bollito misto mit grüner Sauce
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