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1 Seesaibling an Mangoldsauce
2 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
3 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
4 Semifreddo (Emilia-Romagna)
5 Soljanka mit gemischtem Fleisch'
6 Speckbrot
7 Spinatroulade auf Linsengemüse mit Coulis von Dörrtomaten
8 Standardrez: Pilzfüllung für Fisch
9 Süßsaure, gruene Tomaten
10 TAPAS-VARIATIONEN
11 Tobias Auberginenpfännle
12 Tschomlek - Zwiebelgericht
13 Viele Herzen auf Kartoffelrösti
14 Viererlei Party-Fischhappen
15 Vitello tonnato, Kalbsfleisch in Thunfischsauce (Piemont)
16 Waller mir Spinat und Walnußbutter
17 Weinblattroulade mit Zitronensauce
18 Zucchini-Kartoffel-Auflauf No.2
19 Zwetschgentaschen mit Rumschaum
20 Zwiebel-Ludkes mit 'Lox-Schmiere' (*)
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