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1 UKRA - RUSSISCHER FISCHEINTOPF
2 Vanille-Aprikosenkuchen
3 Walliser Karottensuppe
4 Westküsten-Salat, schwedisch
5 WILDSCHÜTZ - MAULTASCHEN MIT SAUCE, NÜSSEN UND PILZEN
6 Würstchenragout mit Kartoffel-Käse-Röstis
7 Zitronensouffle in der Schale
8 Zucchini gefüllt mit Camembert
9 Zwiebel-Strudel
10 Zwiebelkuchen Elsäßer Art (veg.)
11 Zwiebeltorte
12 'Pissaladière'(Zwiebelkuchen)
13 'Schäufele' - Geräucherte Schweineschulter
14 Æbleskiver
15 Agar-Agar, einige Tips...
16 Ajilimojili - Paprikasauce
17 AMEIJOAS
18 Ananas-Biskuit-Pudding
19 Ananascarpaccio mit Ananaskompott und Joghurt-Kokosnuss-Eis
20 Ananassahnetorte
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