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1 Penne mit Kaninchenragout
2 Peperonipastete
3 Pesto für Nudeln alla Genevese (al pesto)
4 Pflaumen in Rumteig
5 Pikanter Rosenkuchen
6 Polenta graßa - Polenta mit Käse und Butter
7 Polenta-Gorgonzola-Souffle mit knoblauch
8 Porree-Schnecken
9 Potetkaker, Norwegische Kartoffelplinsen
10 Pouletbrüstli unter Blätterteighaube
11 Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland
12 Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse
13 Putenmedaillons auf Champignonrahm
14 Quitten-Kürbis-Chutney
15 Quittenparfait #1
16 Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce
17 Remouladen-Sauce I
18 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
19 Rindfleisch Kung Pao
20 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
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