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1 Polenta graßa - Polenta mit Käse und Butter
2 Polenta-Gorgonzola-Souffle mit knoblauch
3 Porree-Schnecken
4 Potetkaker, Norwegische Kartoffelplinsen
5 Pouletbrüstli unter Blätterteighaube
6 Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland
7 Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse
8 Putenmedaillons auf Champignonrahm
9 Quitten-Kürbis-Chutney
10 Quittenparfait #1
11 Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce
12 Remouladen-Sauce I
13 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
14 Rindfleisch Kung Pao
15 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
16 Rosekohl-Nudelauflauf
17 Rosinenkrapfen auf Vanillesoße
18 Rotbarsch auf Salat
19 ROTE BETE MIT MOZZARELLA
20 Rumflockentorte
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