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1 Polenta (Tessin)
2 Putenleber-Terrine
3 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
4 Rehschulter mit Schupfnudeln
5 Reisauflauf 'Santa Barbara'
6 Reispudding mit Aprikosen
7 Reißalat mit Thunfisch
8 Rinderfilet im Lauchmantel
9 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
10 Roggenbrot mit Sauerteig
11 Salbeischnitzel
12 SAUERFLEISCH
13 Sauerkraut-Lamm
14 Sauerkrautsuppe mit Cabanoßi
15 Saure Flädle (Schwäbisch)
16 Scharfer Eintopf von Fisch, Garnelen und Wurst
17 Scharfer Orangen-Pfeffer-Senf
18 Schinken-Chicoree-Gratin
19 Schokoladenkuchen mit Birnen
20 Schweinefilet mit Äpfeln und Calvadoßauce
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