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1 Zwiebel-'Pizza' mit Sardellen (Provence)
2 Zwiebelsuppe mit Kuemmel und Brotwürfelchen
3 Allgemeine Anweisungen für die Obstsaftbereitung
4 Amandes à la Siamoise
5 AMORS TATAR
6 Apfelkompott mit Kardamom'
7 Aprikose mit Whisky
8 Aprikosen-Senf
9 Aprikosengranité
10 Artischocken mit Butter
11 Augenöffner
12 Austernpilz-Sahnesauce
13 Avocado-Zitronen-Creme
14 Avocadosalat mit Kürbisvinaigrettes
15 Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil
16 Backkartoffeln mit Schinken
17 Bananen im Blätterteig mit Räucher-Tofu-Einlage'
18 Bananen-Likör
19 Bananen-Nuß-Steaks
20 Bananenbrei
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