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1 Weisskohlsalat mit Ananas und Lauch
2 Westfälische Götterspeise
3 Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne
4 Wildschwein-Terrine aus dem Tontopf
5 Wok-Rezept (Eigenkreation)
6 Würzige Auberginen
7 Wuerzige Pilzfrikadellen mit Kerbelnudeln
8 Yamswurzel-Bananen-Paste
9 Zander in Kartoffelkruste
10 Zander Tauentzien
11 Ziegenquarkauflauf mit buntem Gemüsesalat
12 Ziger-Maneschterä (Uri)
13 Zigerkrapfen
14 Ziigermaneschträ, Ziegersuppe (Uri)
15 Zucchini gefüllt al ´ Italiano
16 Zucchini-Pfannkuchen
17 Zwetschgentoepfli mit Vielle-Prune
18 Zwiebelsuppe
19 Zwiebelterrine mit Petersilien-Knoblauch-Sauce
20 'Kümmelkissen' (Blätterteiggebäck)
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